《感恩这一课（增编版）》（2013年），是香港理工大学前校长潘宗光教授荣休5年后修订出版的回忆录。这部著作实录了潘教授的人生重要足迹，再现了他从一无所有的基层贫困少年，到成为科学家、大学校长的奋斗历程。他说：“我回顾人生，最深刻的领会就是’感恩’。”他要通过这部回忆录，感恩和纪念曾经帮助过他的人，包括他的亲人、师长、同事、社会和国家。
这部著作是经岁月打磨沉淀的作品，它可启迪当今青年的前进方向，帮助树立正面积极的人生观。